Oczyściłam płatki i sprawdziłam czy nie ma żyjątek.
To jest jedna porcja.
Odwiedziła mnie dzisiaj niespodziewanie kuzynka i przyniosła róże na konfiturę.
Przyznam się, że do tej pory nie robiłam takiej z prostej przyczyny nie miałam płatków róż.
Dostałam przepis:
0,5 kg płatków
0,5 kg cukru drobnego
3/4 łyżeczki kwasku cytrynowego
Cukier z kwaskiem wsypać do makutry ucierać , dodając po trochu płatki.
Utrzeć na jednolitą masę.
Można to zrobić w malakserze.
Nałożyć do słoiczków pod wierzch polać łyżką spirytusu, nałożyć folię spożywczą i zakręcić wieczkiem.
Z jednego kilograma płatków zrobiłam osiem słoiczków 190gramowych.
Ucierałam w makutrze dwa razy po pół kilograma.
Gotowe i mam nadzieję ,że w ziemie rogaliki z konfiturą różaną będą pyszne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz